월요일, 6월 24, 2024
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콜로라도, 주류 테이크아웃 법안 영구화

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콜로라도 주지사 제러드 폴리스가 5월 10일 주류 테이크아웃 법안을 영구화하는 법안(SB24-020)에 서명했다. 이 법안은 코로나19 팬데믹 기간 동안 시작된 주류 테이크아웃 판매를 영구적으로 허용한다.

2020년 팬데믹 초기, 폴리스 주지사의 행정 명령으로 처음 도입된 주류 테이크아웃은 2021년 HB21-1027 법안으로 2025년까지 연장되었다. 이후 3년 동안 주류 테이크아웃은 대중에게 큰 인기를 끌었고, 콜로라도 레스토랑의 회복에 중요한 역할을 했다. 콜로라도 레스토랑 협회(CRA)의 조사에 따르면, 팬데믹으로 인해 수익을 잃은 레스토랑 중 93%가 주류 테이크아웃 서비스를 통해 수익을 보충했다.

이번 법안은 주류 테이크아웃을 영구적으로 허용함으로써 콜로라도의 외식업체들에게 안정성을 제공하고, 주 및 지방 정부에 추가 수익을 창출하며, 대중이 이 편리한 서비스를 계속 이용할 수 있도록 한다.

콜로라도 레스토랑 협회의 소니아 릭스 회장은 “2020년 한 해 동안 레스토랑은 30억 달러 이상의 수익을 잃었고, 이후 인플레이션 압력, 노동력 부족, 운영 불확실성 등의 어려움을 겪어왔다”며 “주류 테이크아웃은 대중에게 매우 인기가 있으며, 레스토랑이 미래 계획을 세울 때 이 추가 수익원을 고려할 수 있게 되어 매우 기쁘다”고 밝혔다.

콜로라도 레스토랑 협회의 정부 업무 담당 이사인 콜린 라슨은 “팬데믹 시기처럼 주류 테이크아웃이 필수적인 것은 아니지만, 현재 레스토랑 주류 판매의 약 5%에서 10%를 차지하고 있어 도움이 된다”고 말했다.

이번 법안으로 레스토랑들은 2025년 만료 기한 없이 주류 테이크아웃을 계속 제공할 수 있게 되었고, 이를 통해 추가적인 수익 창출이 가능해졌다. 콜로라도의 새로운 법안은 레스토랑 업계에 큰 도움이 될 것으로 기대되며, 대중도 계속해서 이 편리한 서비스를 이용할 수 있게 되었다.

레스토랑은 주류 면허 외에 특별 허가를 받아야 하고, 음료는 밀봉된 용기에 들어 있어야 하며, 크기 제한은 용량에 따라 75ml에서 150ml까지이다. 술은 오전 7시부터 자정 사이에 판매되어야 한다.

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